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油打气，楚南看到弹幕区大家的鼓励，心里也暖洋洋的。

他向观众打招呼道：“大家好，我是。今天为大家带来的是虾黄香辣小龙虾和糯米鲜rou烧麦。”

大部分观众都在撒花，也有个别提出疑问。

【主播加油！乖巧等吃中！】

【小龙虾我知道，但是什么是烧麦啊！是火烧的麦子吗？感觉不太好吃的样子……】

“烧麦就像饺子包子一样，是用面皮裹住馅的一种面食。”楚南跟大家解释了一下，正准备着手做小龙虾时，就听到隔壁直播间的赋神也来凑热闹——“烧麦？我过几天直播也正想做呢！”

一些新观众刚到楚南直播间，就听到赋神这么说，不由得先入为主，觉得楚南很厉害，都能做出和赋神一样的食物，这已经很了不起了。

最后一场PK极为重要，要决出最后各个板块的PK之星，双曜平台把所有最后PK的直播间链接放在了首页，加上赋神的效应，很多新观众也误打误撞来楚南的直播间溜达一圈。

因此楚南的点赞数虽然不敌赋神，但是点赞速度已经超过昨天了，可见这场直播的流量之大。

楚南开始处理小龙虾，“小龙虾内里有沙，需要浸泡一段时间吐泥，大家可以向水里加香油和食盐，会吐得更干净，这是我浸泡过后的。”

吐完泥沙的小龙虾十分精神，楚南捏着虾背，用刷子把它们一个个清理干净，随后在冰箱中找出冰块，倒入水中。

“大家怕夹手的话，可以用冰块将小龙虾冻晕。”

观众们看着一开始极为活泼的小龙虾渐渐失去知觉，纷纷让楚南赶紧处理。

楚南把小龙虾的头部剪开，拨出虾黄，再把整个头部去掉，然后抽出虾线。

小龙虾还没知觉就已经归西，直播间的观众开始安慰起小龙虾。

【小龙虾啊，你安心的去吧，一会我会好好吃你的！】

【阿弥陀佛，我已经准备在肚子里给龙虾君超度了！】

……

观众真的都很搞笑，楚南忍俊不禁，开始起锅烧油。

大家注意到楚南换了新的油瓶，而且这次也用了半锅油，他们想起昨天的直播，又哈哈大笑。

【主播家的油好惨，每次都要被用掉这么多！】

【大户人家！】

开大火，油锅很快就热了起来，等油温七成热之后，楚南把处理好端端小龙虾全部倒进锅中，顿时水汽蒸发，一片滋啦的声响。

楚南把燃气灶转成中小火，待小龙虾壳变成漂亮的橙黄色后，把小龙虾捞出沥油，然后将锅中油倒出，仅留一点底油，然后倒入葱姜末、花椒和干辣椒爆香，顿时直播间又香又辣又呛。

炒出香味后，楚南把挑出来的虾黄倒入锅内，虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒，随后倒入适量生抽和陈醋。

虾黄炒成酱汁后，楚南把沥好油的小龙虾倒入锅中，加入少量糖提鲜，又倒入一点盐，翻炒均匀后，倒入热水，直至水位上升至虾身的二分之一，随后小火慢炖。

此时小龙虾