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   分卷阅读59 (第2/2页)

着笑意看着众人,双手合十,行了个礼,所有的人似乎对他都非常尊重,一个个赶紧起身回礼,都道:“见过文惠大师。”

展昭行礼之后再次拜道:“多谢大师为在下治伤。”双莲也深深施了个万福。谭知风记起,当他询问李维铭双莲所中的毒的时候,李维铭告诉他,这位文惠大师已经替双莲解毒了。文惠年纪轻轻就有这么大的本事,谭知风却半点也瞧不出他的底细,心里不禁对他更多了几分敬畏。

文惠为什么会光临他这个小酒馆?谭知风有点紧张盯着那个飘逸的身影,只见文惠脚步轻盈的进了屋,说也奇怪,他进屋前,这屋里还有几分寒意,他一进来,好像点燃了一座碳炉,周遭瞬间变得暖和了许多。

“区区小事,何足展侍卫挂在心上?”文惠笑着一甩青色僧袍,坦然自若的找了个空位置坐了,倒是谭知风有些不安,上前问道:“文惠……大师,今日小店可没有准备素斋,不知道您……您想吃些什么呢?”

“不必单独费心准备。”文惠抬头看着谭知风,微微一笑,上扬的眼角闪烁着一丝光芒。谭知风总觉得这文惠双眸之中带着打量的意味,但又不像是恶意。他还是觉得有点奇怪,想要试探一下,又觉得最好还是不要多事,只得应了一声,跑到后面继续准备去了。

谭知风收了收心思,开始往那三个大铜鼎中间加炭。这种铜鼎可不是他这样刚开业一个月,破破烂烂的脚店里能有的东西,还是他拜托了展昭,从号称开封城中七十二家正店之首的矾楼借来的。铜鼎虽好,到底不如后世涮羊rou用的,中间盛有炭火,可以更好加热汤的铜锅。

尽管如此,谭知风还是试图把这次涮羊rou做的让众人满意。他下了血本,让猗猗给他买来了集市上最新鲜的羊rou,而且一再嘱咐猗猗:“记住,只能要羊尾、羊后颈、臀尖、还有后腿靠里这几个部位,其他的一概不要。”

猗猗对此嗤之以鼻:“哼,穷讲究的人,一辈子也过不上富日子!”不过,虽说如此,他还是尽职尽责的把谭知风要的rou都买了回来。这回来的人多,王朝马汉一个个身高体壮,几个读书人也都食量不小,猗猗去了两回,每次都足足扛了二十多斤rou回来。

看外面的人都等的有些着急了,谭知风先把一大盘子羊rou端了出去。这盘rou一片片非常薄,有着像大理石一样漂亮的红白相间的花纹。谭知风站在桌边介绍道:“这叫做‘羊上脑儿’,是羊后颈处的rou,上品中的上品,一只羊也出不了几两‘羊上脑儿’rou,应是入口即化的。大家尝尝,看合不合口味?”

“哎呀!吃个rou还有这么多讲究,谭掌柜你就算切成大块给我们上来,我们也照样给你全吃光!”张龙赵虎说笑着,已经开始往他们眼前那个铜鼎里头丢rou了。

谭知风一笑,继续往外头端rou,那两个文官方才倒是听得津津有味,此时问道:“这一盘呢?看上去肥的多了些呀?也有什么说法吗?”

“有。”谭知风答道:“这是羊臀尖上的rou,俗称‘大三叉’,这rou呢肥瘦各半,原本有些薄筋,都已经剔去了。rou质也很鲜嫩,却比那‘羊上脑儿’更有嚼头些。”

众人纷纷点头,周彦敬道:“确实!吃rou嘛,就是要有点嚼劲才好,吃到嘴里就化成油了,也难免太腻了。”

眼看谭知风又往后走,大



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