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第五百四十九章 青眼有加 (第2/4页)
打。 而那一边,两位大厨做的菜肴的香气喷溅而出,大家忍不住纷纷追捧。 而许文仍然在不紧不慢。 热锅,倒油,每一道步骤大家都知道,都见过,所以,并无太多人怎么关注许文是怎么炒饭的。 毕竟是蛋炒饭,还能有什么惊喜不成。 隔夜饭下锅,许文一次次翻炒。 米粒的色泽不断变得金黄,一股时淡时浓的香气,缓缓散开。 大家在旁哪怕心里对蛋炒饭不以为然,但是表面上该夸赞的还是得夸赞。 反正夸人又不用代价。 “嗯,许董做饭的样子倒是颇为用心,有板有眼,不错。” 董老在一旁微微点头。 虽然算不得什么大菜,但是看许文的步骤手法,都没错,看卖相也挺好。 不管怎么说,这肯定是合格的蛋炒饭没问题了。 不过,也仅此而已。 可能待会儿他会恭维恭维,但是心底深处,可是从来没有把一碗简简单单的蛋炒饭当做什么菜。 他们看了一会儿,许文还在耐心的翻炒。 另一边,伴随着油滋啦滋啦的声音。 第一道菜已经完成了。 大家的注意力一下子便被吸引过去了。 “这富贵鱼镶面绝了,不愧是严大厨的拿手好菜。” 大家纷纷品尝,赞不绝口。 “这鱼rou嫩啊!简直就是一绝。” “难怪传承数代,果然是经典名菜,严师傅宝刀未老!” 郑师傅在一旁也尝了尝,眉毛挑了挑,没评价。 同行之间,自然也是相轻的。 “我的虾子大乌参也好了!”他自傲的说道。 然后,端上了这一道乌光发亮的菜。 这是一道以乌参为原料的传统魔都名菜,他这一手,不知多少名人特意来尝过,绝对是拿手好菜。 大家按捺不住,又围了上去,纷纷尝了尝这一道虾子大乌参。 “鲜香汁浓,质软酥烂,绝了,绝了!” “好吃,上一回尝还是十年前了,郑大师手艺日渐精进了。” 这一道菜用不了筷子,大家纷纷用勺子轻轻品尝。 同样的,也是赞不绝口。 今天两大名厨的两大名菜,众人算是过足了嘴瘾。 只不过,要说分个高下,那还真是个难事。 两道菜都是无可挑剔,几近完美。 最后,董老出来打了个圆场。 “要不然,就算个平手吧?” 平手? 两个对自己厨艺有着绝对信心和傲气的名厨,对这个结果都有些不太满意。 正僵持着,许文端着炒好的蛋炒饭送上了桌。 “蛋炒饭?” 两位大厨看了看,都没什么表情。 在座的其他人,刚刚品尝过名菜,眼下面对这一盘蛋炒饭,都有些兴趣泛泛。一时之间都不知道该怎么做? 总不能尝过之后同样说好吧? 那两位大厨该怎么想。 是个吃的送上来都说好? 董老在一旁看了看,略一沉吟。 好歹也是人家许董的一番心意,虽然不是名菜,但总不能连个捧场的都没有吧? “那个,菜吃了,也
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