第660章 必有我师 (第3/4页)

..烩鳗胶，看上去食材有些雷同，烹饪方法也不尽相似啊。

    以酒制菜，付宇还真没怎么接触过这方面的烹饪cao作。

    但是眼下却突然接到了这份点餐单。

    这代表什么？

    付宇心念电转，想到了早上接到的每日任务。

    看来这是又要传授给他新的烹饪技能了？

    付宇顿时打起精神来。

    他逐一翻看过几道菜肴的烹饪方法。

    因为cao作步骤详尽，所以看上去并没有什么难度。

    这几道菜，特别就特别在，平时很少见。

    付宇接下来，开始逐一学习烹饪方法，仔细记住每一步细节cao作的难点和要点。

    对于他而言，现在照着菜谱烹饪，已经不是什么难事了。

    他所欠缺的，只是丰富的烹饪经验，和对于各种菜肴的认识和理解。

    说白了，还是接触面太窄。

    烹饪一道，五花八门，菜肴种类繁多，数不胜数。

    想要全部学会，需要的还是天长日久的学习和积累。

    详尽的默背下几道菜的所有烹饪方法，付宇感觉自己又多接触到了一种全新的烹饪方式。

    理论掌握了，现在欠缺的就是实践。

    不过，付宇没急着回去烹饪，而是先给赵勐打了个电话。

    毕竟经典老味道食谱里菜肴的烹饪方法，谁又能保证跟千里马的特色菜口味一致呢？

    不同的厨师烹饪出来的口味，往往也是各有千秋。

    赵勐那边接到电话，却是明显一愣。

    “这菜点的......地道啊！”

    听付宇说来的顾客是两位老爷子，赵勐又说道：“那肯定是店里的老客了，这菜都下架多少年了，要不是以前吃过，根本点不出来。”

    赵勐将几道菜的烹饪方法详细的说了一遍，随口道：“这菜以前都是老谷那边接单，我倒是也做过，只是次数不多，经验肯定没他丰富。实在不行，我跟他打声招呼，这两单干脆让给他算了。”

    要是平时，付宇可能也就顺口答应了，毕竟他现在也不差那一桌席面的提成钱。

    但是现在，且不提这份点餐单顾客特意落在了他的头上，单是有这每日任务跟着呢，他就不可能轻易放弃任何一份接单。

    世事无常，谁知道如果拒了这一单，会不会产生什么蝴蝶效应？

    不过赵勐的建议还是非常靠谱的。

    毕竟赵勐擅长的烹饪技能向来是爆炒，煎炸一类。

    而像炖煮这一类的烹饪技能则是谷云武的拿手绝活。

    只是，让单是不可能让的，但是虚心请教还是非常可行。

    付宇挂断电话回到厨台前，先吩咐张金玉去备菜，自己则绕过去找谷云武求教。

    “谷厨，我这儿接到了一份老顾客点餐单，您能帮我瞧瞧吗？”

    谷云武一听，顿时微微一愣。

    他有些诧异的看向付宇，向自己求教？

    要说起对付宇的观感，谷云武难免有些心情复杂。

    人和人之间有差距这件事情，很常见。

    但是差距拉的这么大，还是比较罕见的。

    付宇在烹饪一道上的进步，简直是有目共睹。