第685章 真的很精妙 (第2/4页)

br>    在整个白天的剖鱼练习中，通过反复的cao作，她也想到了很多。

    同一时间。

    包厢中。

    小王总喜笑颜开的跟家里人吹嘘着，自己昨天刚吃过的那道活烹鲤鱼，有多么的精妙，多么的难得一见。

    随后，不忘狠拍了一通自家老爹的马匹。

    直把王局哄的笑出了一脸的老褶子。

    “要不是我爸给我的贵宾券，人家刘老板怎么可能亲自下厨烹饪呢！”

    小王总跟自己妈和奶奶吹嘘道：“我昨天一进门，拿出我爸给我的贵宾券，刘老板就直接出来接待我了......”

    王局只有这么一个宝贝儿子，再不争气，那也是独苗，家里长辈宠爱的不行。

    眼瞧着小王总眉飞色舞的炫耀着，王局的夫人和老母亲也是眉开眼笑。

    大年节的，就连王局也不想提起自家儿子那些让人糟心的事情，只想着和美温馨的吃顿团圆饭。

    于是一时间，餐桌上的气氛非常融洽。

    再加上小王总确实口才了得，将这道活烹鲤鱼形容的惟妙惟肖，引得一家老小颇为好奇。

    老太太听的半信半疑：“这鱼都熟了，还能动？真的假的？”

    小王总赶忙说道：“真的，我之前也是听别人说的，没想到这里竟然真的能做出来。”

    小王总颇有几分唏嘘：“听说这位刘老板，原本就是位名厨！是吧，爸？”

    王局正给自己老母亲倒茶水，闻言点点头：“嗯，据说她们家祖辈是位御厨，专门在宫里伺候贵人。”

    老太太听的感叹不已：“是么？那就难怪了，一会儿可得好好尝尝这道稀罕菜。”

    王家人满心期待的盼着上菜。

    刘雨农在后厨里张罗着烹饪。

    小工很快将所有备菜准备齐全，刘雨农娴熟的开始烹饪。

    所有备菜炒制好后，勾欠出锅备用。

    这一次，刘雨农吸取经验教训，依照付宇的烹饪方法，随手将菜板放在离炒锅近一点的地方。

    并且一改昨天的烹饪步骤，先烧油，再剖鱼。

    汪玉龙百忙之中，不忘叮嘱一句：“老板，这鱼不能开胸腔，实在看不见心脏位置，包裹时，不行把下腹多撑开一些，好歹视野上能强点......”

    只是强也强不到哪儿去，毕竟胸腔开大了，现在倒是方便裹缠心腔隔膜，可是稍后过油的时候，反而容易伤了心脏。

    大家去快可以试试吧。】

    汪玉龙是真的非常忧心。

    而刘雨农闻言，却是微微一笑！

    关于心腔隔膜的问题，她昨天刚跟付宇进行过详细的探讨。

    付宇仔细教过她，如何探手准确寻找心腔隔膜，如何使用药棉进行包裹。

    她当时学的非常认真，今天也练的特别仔细。

    只是没想到这么快就用上了！

    想到这里，刘雨农拿起刀，开始剖鱼。

    去鳞，剖开下腹，取出内脏，冲洗干净。

    将鲤鱼放到菜板上，两面剞上瓦愣形花刀，尾部剞成“x”形花刀。

    随后捏着药棉，探手进入鱼腹，准备用药棉将鲤鱼的心腔隔膜包裹住。