第688章 牡丹鱼片 (第2/4页)
里,赵猛心下暗暗摇头,真是,才喝了两口酒,这脑子就有点浑了。 人要是长得漂亮,多胜在眉眼。 刘雨侬是个美人,眉眼同其他美人有相似之处,倒也没什么稀奇。 想到这里,赵猛很快将刚才的念头抛掷脑后。 不过 暂且不论长相,今天同刘雨侬的见面,让赵猛彻底明白了,为什么人家年纪轻轻的就能成为名厨。 心服口服! 真的是心服口服。 哪怕不提这份气质和相貌,单是人家对于厨艺的理解和见地,就远胜于自己! 而且,还能把家传绝学教给付宇,光是这份气度和心胸,就是常人所不能及。 想到这里,赵猛忽然有些不好意思,甚至有些脸红。 毕竟在此之前,他嘴上不说,其实心里一直自诩为付宇的师傅,并因为自己的一手精湛厨艺而颇有自信。 可是现在,同刘雨侬比起来,自己这与人为师的想法,可实在是有些太不好意思了。 他教付宇的都是什么? 无非是些工作中需要用到的烹饪技巧,学的也都是千里马的特色菜。 只要肯用功,谁都有机会学习,也谁都能学会。 这一点,跟尚食私房菜馆可不一样,人家这边做的那可都是刘家菜,向来传内不传外! 而刘雨侬明显很看重付宇,连带着对赵猛也是格外的客气,这就让赵猛有点受宠若惊了。 自己什么水平,自己心里清楚。 现在刘雨侬会这么热情的招待自己,肯定还是看在付宇的面子上。 这小子,现在已经混的这么好了吗? 就连刘雨侬都这么信重他。 想到这里,赵猛心里感动之余,还挺乐呵。 付宇这小子确实有良心,在外面还是比较维护自己的。 这时候,就听着刘雨侬说道:“哪里哪里,其实啊,最重要的还是师傅领进门。我当初在厨师大赛上遇到付宇的时候,他的厨艺就已经非常不错了。” 刘雨侬说的是真心话。 如若不是付宇厨艺精湛,在一众参赛的大厨中脱颖而出,她也不会注意到付宇,更不会兴起收徒的念头。 不等赵猛客气两句,刘雨侬继续说道:“而且,还有件事情,对我的启发非常的大。就在前两天,我们店接单了一道菜,不知道你们有没有听说过,活烹鲤鱼?” “昨天小年,我有位非常重要的顾客到店用餐,就点了这道菜,幸而顺利完成了烹饪。” “这道菜,在剖鱼的烹制手法上面,我就是受到了付宇的指点才顺利完成。” “所以,其实我应该感谢你的,赵厨!” 这话一出,别说是赵猛了,就连姚石都是一愣。 两人面面相觑。 什么意思? 付宇水平怎么样,他们平时看在眼里,心里多少也算有数。 可是这小子的水平,哪能教导得了刘雨侬的烹饪技巧? 若是在今天之前,赵猛或许还不太清楚这道活烹鲤鱼具体是道什么样的特色菜。 可是现在,他早就从网上查找过了,自然知道这道菜烹饪起来有多难。 可是 刘雨侬现在却说,这道菜的烹饪,她是受到了付宇的指点!
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