15.十二时辰【中】 (第1/2页)

    这时第四道菜也上来了。

    这次端菜的小jiejie穿着的是一件妃色的和服。

    妃色，日头破水而出，远处霞光入水，半江瑟瑟，半江绯红。

    第四道菜是八珍素饺。

    妃色的长条形碟子上放着三颗颜色不一，和S县小吃里面蒸饺大小接近的蒸饺。

    淡黄色，青绿色，淡蓝色。

    色彩不算鲜艳，应该是用的天然色素制成的面皮。

    李潇夹起淡黄色的蒸饺放到口里，一口咬下，李潇皱了皱眉。

    太干了，不过他也不是挑食的人，囫囵把嘴里的吞下，他把剩下的一把对准摄像机，“这道八珍素饺就有点失了水准，饺子里面的馅料虽然很齐全，有粉丝，红萝卜丝，白菜丝，木耳丝，香菇丝，绿豆芽，面筋丝，香干丝。

    但是口感太差，干巴巴的，我只吃了半个就觉得卡嗓子。”

    不过李潇可不是什么挑剔的人，风卷残云地就把上下的饺子，全部扒拉进嘴里。

    “瞧瞧，嘴上说着不好，身体却很诚实啊！！”

    “哈哈，我之前说错了，主播估计是收了别家的钱来踩场子的，我看着这五颜六色的饺子，倒是觉得不错啊。”

    “我是支持主播的，因为我之前也吃过，确实太干了，还好前面配了茶，不然真的吃不下。”

    ........

    吃完八珍素饺，第五道菜就跟着上来了。

    第五位小jiejie穿着的是一身藤黄色的和服，藤黄较之土黄愈发明丽，似四月早春里的云烟，在明亮的光艳里变幻。

    第五道菜是山菇手擀面。

    装面的容器是一个藤黄色的大碗，碗很大，面很少。

    李潇把摄像机对准面碗介绍到

    “手擀面，顾名思义，就是用人手擀出的面，先把揉好的面擀开，然后迭起，再用刀按照个人的喜好切开成细面，或是宽面。

    这里显然就是宽面了，而且师傅做面的时候加入了少量的菠菜汁，让面变成绿色，搭配着宽面上堆着一层被油炸至褐黄色的野山菇，真的非常好看。

    “

    一边介绍，李潇一边夹起几块野山菇，放进口中。

    李潇咽下山菇，继续说道

    “香，糯，有嚼劲，山菇味道很浓郁，美中不足就是似乎炸的略微有些过头，边角有些苦涩。”

    再尝了一口面，

    李潇闭上眼睛“劲道，菠菜面应该是煮好之后，放入冰水了，这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。

    面虽然很劲道，但是味道很淡，咸味和菠菜味都不足，即使搭配着山菇，味道也还是不太够。”

    吃了几道菜后，李潇就明白了，系统为什么只给知竹评定为3星了，外观，摆盘，颜色搭配，营养，都做得非常好，但是食物的本味，却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。

    山菇煎炸的时间可以缩短一些，但是为了让颜色变得好看，而炸过头了。

    菠菜面也是这样，为了搭配藤黄色的面碗，以致于菠菜汁只能少放，这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。

    可惜了，李潇暗暗摇头。

    接着是第六道菜。

    穿着酡颜（tuóyán）色和服小jiejie端上了菜。

    酡颜，喝酒脸红的样子，也泛指脸红，也称酡红。

    巳时，隅中，又名日隅过隅未中，故为隅中。

    此时日光将盛未盛，

    将暖未暖犹如饮一杯薄酿

    醉倒在漫漫天光里

    满面酡颜

    诗人苏轼也曾有诗，

    酡颜玉碗捧纤纤，

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