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第十一章百果高汤蹄髈 (第2/2页)
全可以当做一道料理了。 “想要……” “好想吃……” 薙切绘里奈朱唇微微张开,口中发出莫名的呓语,脸庞也随着浮现的绯红变得越发的红润了起来。 双手紧紧捏着椅子的扶手。 如果不是因为还有着椅子的依靠话,那么薙切绘里奈恐怕就要在水户郁魅的面前彻底的失态了。 随着草莓野猪蹄髈放入高汤锅中。 水户郁魅立刻就将灶台的阀门开到最大,火焰立刻就蹿了起来,然后整个锅体给紧紧的包裹中。 伸出手指。 在水户郁魅的指尖在草莓野猪蹄髈轻轻一点,然后转手放在了自己的嘴唇上,感受着蹄髈上的温度。 这道料理。 这是水户郁魅进行研究出来的料理,对于温度有着极高的要求。 感受到足够的温度后。 水户郁魅郁魅立刻开始下一步的行动。 草莓、柠檬、芒果…… 各种水果。 其中包括着各种不同时令的水果,全部都出现在水户郁魅的料理台上。 重新换上一把刀。 刀刃一甩。 各种需要处理表皮、果核被刀刃丝滑分割了出来。 切块分割。 水户郁魅转手拿出一个纱袋将这些处理过的水果块,装入了袋子中,然后将其给没入了那股正在熬煮的高汤中。 草莓野猪rou。 在前面的几次实验中。 水户郁魅也发现了哪怕只是简单的炙烤一下,草莓野猪rou也拥有着无比的诱人的味道…… 相反。 若是使用太多的手段处理草莓野猪rou,草莓野猪rou的味道反而不如那简单的同火焰炙烤一下。 在得到这个实事后。 水户郁魅感到一种深深的打击。 因为这个实事,证明一件事。 那就是以自己现在的厨艺,根本就没有办法驾驭草莓野猪rou这个食材,将它的味道发挥到极致。 无法驾驭食材。 可想而知。 这对于一个料理人,是何等的打击。 只不过。 水户郁魅很快就接受了这个事实。 既然现在的自己无法将草莓野猪rou和其他的食材完美的结合在一起的话,那么自己就将草莓野猪rou本身的味道发挥到极致。 而这道料理。 就是水户郁魅用着这种思路建立起来的料理。 随着大火的熬煮。 高汤被一点一点的熬煮在草莓野猪蹄髈中,料理室中笼罩起了一团草莓野猪rou的香味。 “好香!” “这个味道……”站在薙切绘里奈的身后的新户绯纱子,也被越来越浓郁的响起给彻底的吸引住了。 …… 随着高汤被大火全部熬煮入了草莓野猪蹄髈中。 水户郁魅关吊火。 取出一块全新的木盘,然后借助铺上一块新鲜的芭蕉叶,然后使用铁钩将熬好的草莓野猪蹄髈直接钩到了木盘上。 “绘里奈大人!” “百果高汤蹄髈,请品鉴……”水户郁魅双手托着木盘,然后一步一步端到了薙切绘里奈的面前…… 站在薙切绘里奈身后的新户绯纱子。 同样目不转睛盯着这道色泽红润的百果高汤蹄髈,变得有些目眩神迷起来。 如果不是因为家臣的职责的话。 只怕。 新户绯纱子也没有办法拒绝这道百果高汤蹄髈的诱惑。
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