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第6章 麻婆豆腐_()全文无弹窗在线阅读-柚子小说
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第6章 麻婆豆腐 (第2/2页)
年每天晚上的宵夜从豆腐变成了麻婆豆腐,而他们白天营业到了晚上剩下的菜,基本上也就是两盘麻婆豆腐的量。 到第二天,陈年才终于明白,原来自己以前每天晚上用来练习的豆腐根本不是没做完剩下的,而是薛师傅故意多进了一些留下让自己练习。 做了几十年的红案掌勺,每天用多少菜清楚的很。 怎么可能多出来? 就算多出来,为什么每天都恰好留下那么一两斤的豆腐? 而现在又是刚好两盘豆腐的量。 “煞费苦心啊师父!”陈年看着窗外夜色,虽是新年第一天,但到了夜晚依旧没什么人在街上晃悠。 陈年似乎又听到了师父起夜的声音。 不禁想着自己到了中年是不是也是这个样子。 转头看向自己刚刚炒出来的两盘麻婆豆腐,色泽都不错,勺子擓了一块,上面冒着腾腾热气。 豆腐要吃烫,老婆要养胖。 “啊呜。” “握艸......烫烫烫烫......” 陈年终究还是被自己的豆腐阴了一把。 好不容易张着嘴不断哈出雾气,等稍凉了一些之后咕咚一声咽进肚子里。 砸吧砸吧嘴。 “啧。” “咸了。” 再尝尝另外一份。 “麻了......” 找了个馒头就着吃完这两盘麻婆豆腐,虽然有点咸了,不过有馒头和水也不影响。 “今天练习结束,明天继续!” 就这样,陈年又开始了每天基本上重复的工作。 唯有几点不同的就是每天来店里的客人不同,每天晚上做的麻婆豆腐不同。 因为在薛祥顺的口中,每一种调料都是适量,日复一日的烹饪,这些所有的动作都已经形成了一种本能。 因此陈年也只能自己琢磨。 毕竟薛师傅肯将这些毫无保留的教给他就已经很值得让人感恩了,在陈年的心中,无论这世界真实与否,或许真正历史上的薛祥顺和自己完全没有关系。 但薛祥顺就是自己的师父。 ...... 往后的日子里,陈年的的进步越来越大。 仅仅又是两个月的时间,做出来的麻婆豆腐就已经能端上客人的桌了。 这背后是陈年两个月一百二十盘麻婆豆腐的付出。 而且在这过程中,他发现自己在梦中,不管是每天吃一两斤豆腐连续吃半年,还是每天晚上两盘怪味麻婆豆腐连续两个月,大后方都没有失守。 努力的人,总会得到上天的馈赠。 陈年就把这当做一个小福利了。 穿越到这个世界的第一年,陈年和薛师傅、老板娘一起过的。 一桌子年夜饭,两斤散装白酒,三个人。 收音机里依旧是那个熟悉的声音富有感情的播音员,言语之中多了几分迎接新年的喜悦。 外面的鞭炮声不绝于耳,或许是因为年兽的传说,或许因为这是解放之后的第一个春节。 只是薛师傅夹了一块豆腐放进嘴里,尝了尝味道过后抬起头来叹了口气,低声说道:“过完年......我得去部队做饭了,先前店里没人,就一直和那边拖着,现在那边又在喊我,小陈也能上手了,所以过完年我就......” 话音落下,对面二人都沉默了。 过了一会,老板娘鲁俊卿才抬起头来,露出释然的笑容,似乎早就知道了:“去吧,部队做饭是个好差事,说不定干到退休还能领退休金。” 而陈年则是默默起身回自己休息的屋子,片刻之后又走了出来,手捧着一个袋子。 “师父,我这半年攒了点钱,这是给您做的一套新衣裳。”
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