美食从麻婆豆腐开始_第273章 客家粽子(求月票) 首页

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   第273章 客家粽子(求月票) (第2/6页)

 “那确实挺贵的,不过阿彩姑娘既然肯出这么高的价钱,想必是这姑娘也有非凡之处。”

    “那确实,这姑娘长得比我当年还要好看几分,再加上这样的性格,哪个男人见了能把持得住,谁又不想上去征服一番呢?”

    “确实,那老头子在这里要恭喜阿彩姑娘手下又添一员大将了!”

    “哪里哪里,我这小本买卖乔老爷子哪里看得上眼?不过这次来感谢过阿年也就行了。”

    陈年在整个过程当中都没有说什么。

    说实话,心里确实是不太舒服的,但这也没有办法,如果这要是放在21世纪的中国,陈年肯定立马二话不说直接带着姑娘去派出所找警察叔叔了。

    可现在是在美利坚!

    而且还是在上一个世纪的美利坚,这你要是去找警察那不是羊入虎口吗?

    之后客人也渐渐的多了起来,陈年便开始一阵儿忙碌……

    乔老爷子只负责盛饭,然后放在吧台之上和收钱,至于剩下的端菜、收拾盘子、擦桌子以及协助乔老爷子盛饭、盛汤都是陈年的工作。

    昨天陈年吃的是啫啫鸡,今天陈年又把目光看向了另一边的咸蛋rou饼上面,这道菜看起来非常简单,就是在rou饼的上面放着一颗咸蛋。

    不过陈年却知道这咸蛋也是乔老爷子的独门手艺,别的地方或许也有,但应该不会像乔老爷子做出来的这般味道。

    至于

    陈年知道在一些国家的食谱上面会有一道汉堡rou,其实那也是rou饼,但是和这rou饼还是有一些区别的。

    而且在粤菜当中的rou饼其实是蒸出来的。

    为自己弄了一份咸蛋rou饼和一碗米饭之后,陈年这才又去盛汤。

    今天的汤是马蹄和排骨一起煲的,但里面还是放了一些山药,颜色倒是没有昨天那般浓厚,但每次有客人点汤时,揭开锅盖还是能闻到里面传来让人不禁想一探究竟的香味儿。

    马蹄是一种不太昂贵的水果,但是其吃起来还是有些麻烦的,需要把皮去掉,和其他的那些带皮的水果不一样,马蹄去皮需要用工具将外面的皮削掉,就有点像是土豆一般。

    不过今天煲汤用的所有马蹄,除了最开始乔老爷子示范性的削了几个之外,剩下的全部都是由陈年削。

    陈年一开始对于这项工作还有些不太熟悉,毕竟这玩意儿虽然不是头一次吃,但是自己削皮那还是第一次。

    虽不至于削不干净,但就是削的慢,而且很容易削去大块的果rou。

    只不过随着时间的推移,陈年对于这项工作也越来越熟悉,首先把中间和底部的皮削掉,然后再把周围的皮转着圈一点一点的全部削掉,甚至削到后面陈年削下来的这些皮,如果凑合凑合还能组成一个中空的马蹄。

    “阿年,昨天到底是怎么回事?”把饭菜都放在桌子上,当陈年也坐在自己的座位上之后,乔老爷子忽然问道。

    “乔掌柜,昨天您不是先回家去了吗?我就准备一个人在厨房里面做菜,可还没开始做外面就跑进来一个姑娘,也就是刚才阿彩说的那个从他们店里跑出来的女孩儿。

    但我也帮不到她什么,只能告诉她码头的位置,顺便再告诉她这里的街头其实是很危险的。

    可后来在我做饭的时候,她并没有走,我只好在做完把菜端上桌子的时候,又跟她聊了聊,大概给她讲了一下阿彩的生平,结果她听完之后又问了几个问题,最后就说要回去,她还说她是被父母卖出来的,就算回去也没有什么依靠,还不如就待在这里……”

    但乔老爷子此刻心中有些不太理解陈年为什么要这么做:“那你怎么没把她留下呢?就算你把她藏在房间里,我也是不知道的,而且你把人留下来,阿彩就算敢跟我要人,但我不给她,她也没有办法。”

    “乔老爷,我不能给店里添麻烦,您收留我已经很不容易了,而且当时我确实没有条件可以帮到她。”

    之后乔和庸也没有再说什么了。

    陈年也再没有说话,而是细细的品尝着今天的饭菜和汤。

    虽说这一道菜叫做咸蛋rou饼,但是咸蛋其实并没有买回
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