第668章 想方设法刷好感 (第3/4页)

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    她觉得自己这阵子确实是有点不太上心，看着店里的收益非常可观，就开始安心懈怠了。

    这样下去可不行。

    刘雨农打定主意，准备晚上回去，就联系总店那边的负责人，一起沟通一下。

    看看是定制一套相应的员工培训活动，趁着年后澹季，给所有的工作人员醒醒神，还是研究一下有没有什么更好的奖励措施，来提高大家的工作积极性。

    尤其是后厨这边，不能再固守陈规的捧着那点家传绝学，闭门造车，也得了解一下，现在餐饮行业的需求和发展势头。

    其实，康贵杰到店用餐这件事情，只是一个导火索。

    刘雨农是个事业心非常强的人。

    她这段时间留在北安，身边有meimei陪着。

    工作顺利，家庭美满，不知不觉，就有点过分沉浸其中。

    想要经营好一个餐饮公司并不是一件容易的事情。

    尤其是她明年预计还要陆续开设新的分店，无论是店址的挑选，人员的培训，以及其他几家店的运营管理。

    这些都需要她耗时耗力的去进行统筹安排。

    真正适应了忙碌紧张的工作生活，现在难得的清闲下来，反而让她无形中产生了一种难以言喻的危机感。

    生怕自己的一时懈怠，耽误了公司的发展，影响到自己推广祖传菜色的目标实现。

    刘雨农自己磨拳霍霍，准备继续大展宏图。

    后厨几个也各自打起了精神。

    刘雨农的话还是很有作用的，起码现在，每天有顾客用完餐的席面撤桌时，工作小群里，都会有服务员即时上传的帮着拍的剩菜照片。

    如果出现了几乎没怎么动过的菜肴，则会端到后厨，让掌勺厨师亲自尝一尝，有什么问题，自己琢磨。

    有则改之，无则加勉。

    别以为工作的时间长了，仗着自己经验丰富，就觉得烹饪时半点问题也没有。

    菜肴的烹饪，还是非常复杂的，很多菜色，不反复练习，手法上多少会有些生疏。

    所以，必须加强厨师在烹饪细节cao作上的认真程度。

    过于信赖手感，并不是一件真正稳妥的事情。

    有时候，适当的试菜，才是对一道菜真正负责的态度。

    毕竟厨师又不是机器人，有着设定好的程序。

    厨师再厉害，也是普通人。

    而是人就会有犯错的可能。

    …

    年前的工作异常忙碌。

    付宇在千里马日常的工作，原本就是宿舍后厨两点一线。

    自从开始每晚过去尚食私房菜馆学厨后，付宇自觉每天早起给后厨众人烹饪员工餐。

    吃人嘴短，个别心里不舒坦的，吃着美味的饭食，那点牢sao话也就说不出口了。

    不过除了做早饭之外，付宇现在又多了一个任务。

    就是每天上午抽空弄点小吃食。

    今天弄碟麻油豆干，明天用烹饪剩下的边角废料，炸几块五香鱼柳。

    然后趁着刘雨晴过来送外卖点餐单时，偷偷塞给她当零食吃，顺便刷刷好感度。

    采购员昨天订了一批新鲜